e-no 沖縄自然館

今帰仁の駅 そーれの記事一覧
食事と睡眠

食事と睡眠

若い人はみんなコンビニ。コンビニとさ、弁当屋。 弁当屋の食材はさ、冷凍で、1つの食材30円だよ。フライつくるのによ。 揚げてソースつければさ、味を濃くしたら美味しく感じるわけよ。 こっちは今あるもので...
「あぃ!もう〜!」

「あぃ!もう〜!」

マンゴー ちっちゃかったけど美味しかったでしょ 大きいのはおいしいではあるけど、ミニの方が濃厚だわけ 甘さが あれはね、あまり流通しないわけよ、市場によ 摘果して捨てられちゃうわけ あれはまるかじりで...
クワンソウ

クワンソウ

畑がいっぱいあるわけさ 9月から ユリみたいな花が咲くけど これを積んでから食べるわけさ シャキシャキ、噛んで美味しいんだよね だからむか~しから沖縄の人はあれを庭で植えているのよ 花も食べるし、茎は...
来ていただいて、ここの時間の流れのなかで…

来ていただいて、ここの時間の流れのなかで…

2年くらい前に農林水産の視察研修で副大臣が来られたんですよ。 何しに来るの?って聞いたら 「日本で、女性だけの企業で19年も続いているところはない」って。 どこもないんですよ。「なんでこう続いているん...
夏のスペシャルドリンク

夏のスペシャルドリンク

バナナ・パイン・雲南百薬 フローズンパッションのせ 暑いから、スムージーみたいにして飲むよ〜 栄養もあるし、美味しいよ! こんな感じで水につけておいて 雲南はわりと簡単に育てられるよ
みんなで楽しく

みんなで楽しく

とにかく、みんなが楽しければいいかな、と思う。健康でよ。 とにかく笑うことだわけ なんのことに対しても 長老はよ、歩きながらも全部笑いにかえる 朝から 弁当いれながらも アンダギ―のかごをもって歌いな...
そーれ定食

そーれ定食

かつお節はふんだんにとるよ とり(廃鶏)も豚も 両方 だいたい、いろんなものに、煮物も炒め物も ダシだけつくっておいて それからいろいろ使う そばだしも、これと、カツオとブレンド (この日のそーれ定食...
海岸線はみんな

海岸線はみんな

今帰仁ももずくとかとれるよ 古宇利島とかさ、海に流れ着いてくる 今はね、天然はなかなかないはず 前は潮干狩りとか、採りに行きよったけど。 もらったりとかね。 屋我地とか、この辺の海さ 橋がかかる前は船...
朝は早い  5:00 出勤もあるよ

朝は早い 5:00 出勤もあるよ

60、70だからね、ねーねーたちは。 ひさこねーねーはよ、退職したわけ その翌月くらいからよ、毎日くる(笑) 退職だわけよ、本当はよ。 だけど、「ねぇさん、こんだけあるよ」と言うと「いいよ」と言ってく...
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