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e-no 沖縄自然館


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段ボールオーブン

今年は暑さ、雨の量の記録更新の夏でしたね!
今日で8月も終わりですが、今年夏はどのような
たくさんの思い出を作りましたでしょうか?
残暑厳しいこの頃ですが、これからは
行楽の秋、スポーツの秋を迎えます。

これからの季節 キャンプも
気持ちよく過ごせますよ~!

キャンプに行くと楽しみなのは野外料理ですね!
バーベキューは定番ですが
段ボールを使ってチキンやスモーク料理
ピザを作ってみませんか?
野外での楽しみも増えますよ〜!

段ボールの内側にアルミホイルを
敷き詰め、炭で庫内を熱すると
【段ボールオーブン】の出来上がり!



スモークする場合は炭の上に
桜などのチップをのせると燻製ができます。

今回はチョコケーキと車麩でつくったピザをつくりましたのでご紹介
ケーキは約30分、車麩ピザは20分くらいで出来上がります。







車麩は沖縄の料理に良く使われる
定番の麩ですが、このような麩の使い方もあります。

段ボールでなくてもオーブントースターでもできます
試してみてくださいね!





食欲の秋!野外でオーブン料理を楽しんでみては!
火を扱うので軍手、火の元には注意を払ってくださいね!




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